Anvisa proíbe venda de lote de água mineral contaminada por Pseudomonas

        A Resolução da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) publicada no dia 15 de agosto de 2014 no Diário Oficial da União proíbe a distribuição e a comercialização, em todo o território nacional, do Lote 32966047S1 (validade: 23/10/2014) do produto Água Mineral Natural da marca São Lourenço, produzido pela Empresa Nestlé Waters Brasil – Bebidas e Alimentos Ltda(1). 

   Segundo as análises realizadas pelo Instituto Adolfo Lutz o produto estaria contaminado com a bactéria Pseudomonas aeruginosa em quantidade acima do limite estabelecido na legislação sanitária.

     A importância do estudo de Pseudomonas em águas minerais reside na sua capacidade de multiplicação em águas, inclusive naquelas com reduzido teor de nutrientes. Além disso, muitas espécies apresentam resistência a alguns antibióticos e são consideradas patógenos oportunistas, ou seja, têm capacidade de causar infecções em indivíduos imunocomprometidos ⁽²⁾. Seu desenvolvimento pode alterar cor, turbidez e sabor de águas ⁽³⁾.

   Estudos recentes indicam que a piocianina, pigmento produzido pela P. aeruginosa, é capaz de antagonizar o crescimento de bactérias como a E. coli, devido a sua propriedade de citotoxicidade em células procariótas ⁽⁴⁾.

Referências:

1 ANVISA. Anvisa suspende lote de água mineral. Disponível em: <http://portal.anvisa.gov.br/wps/content/anvisa+portal/anvisa/sala+de+imprensa/menu+-+noticias+anos/2014+noticias/anvisa+suspende+lote+de+agua+mineral+e+agulha+descartavel>. Acesso em 27 de agosto de 2014.

 

2 GILIARDI, J. L. Non-fermentative gram negative bacteria encountered in clinical specimens. Rev. Antonie Van Leuwenhoek, v. 39, p. 229-242. 1973.

3 STICKLER, D. J. The microbiology of bottled natural mineral waters. J. Royal Soc. Health, v. 109, p. 118-124, 1989.

4 VASCONCELOS, U. et al. Evidência do Antagonismo entre Pseudomonas aeruginosa e Bactérias Indicadoras de Contaminação Fecal em Água. Rev. Higiene Alimentar. v. 24, n. 140, p. 127-130, abr. 2006.

Cuidado! Lote do produto Toddynho contaminado.

A Anvisa se reuniu  quarta-feira (13/8) com os representantes da Pepsico, fabricante do produto Toddynho para avaliar o recolhimento do alimento, que vem sendo conduzido pela empresa. Durante o encontro foram apresentadas as medidas adotadas pelo fabricante para retirar o produto do mercado e informar os consumidores que o lote L15 51 23:04 a 23:46 não deve ser consumido. Os dados apresentados mostram que o lote foi distribuído apenas para o estado do Rio Grande do Sul.

De acordo com a avaliação laboratorial feita pelo controle de qualidade da empresa, houve uma falha na vedação da conexão entre dois tubos, que provocou a contaminação do produto por Bacillus cereus. Esta bactéria está presente no meio ambiente, mas quando presente em alimentos pode levar à quadros de vômitos, náuseas e diarreia. 

A Agência solicitou à vigilância sanitária de São Paulo que seja feita uma inspeção na fábrica do produto, em Guarulhos. A inspeção e a análise da documentação apresentada pelo fabricante serão importantes para definir se há necessidade de alguma ação complementar.

A empresa apresentou um plano de comunicação que prevê a veiculação de alertas à população em TV, rádio e jornais, com enfoque no estado do Rio Grande do Sul. Além disso, o lote em questão foi interditado pela vigilância do estado.

Recomendações ao consumidor

O consumidor que tiver adquirido o lote do recall não deve consumi-lo.  Além disso, deve entrar em contato com a empresa para realizar a troca ou reembolso do produto. A solicitação pode ser feita gratuitamente pelo SAC no 0800 703 2222, das 8h às 20h, ou pelo e-mail sac@pepsico.com.

Em casos de dúvidas, os consumidores podem entrar em contato com a Anvisa por meio de sua Central de Atendimento: 0800 642 9782.

http://portal.anvisa.gov.br/wps/content/anvisa+portal/anvisa/sala+de+imprensa/menu+-+noticias+anos/2014+noticias/anvisa+avalia+medidas+para+recolhimento+do+toddynho