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sexta-feira, 21 de outubro de 2022

PF, MPF e MAPA realizam operação contra fraudes na produção e comercialização de laticínios

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         Empresários são investigados por fabricarem e comercializarem manteiga adulterada com a adição de gordura vegetal.      Varginha /M...
sexta-feira, 13 de maio de 2022

EUA passa por grande escassez de fórmula infantil devido a contaminação em fábricas mal fiscalizadas

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Fórmulas Similac produzidas pela Abbott Nutrition     Uma situação complicada está deixando pais de bebês nos E.U.A. desesperados. É a polêm...
quinta-feira, 12 de maio de 2022

Resistência Bacteriana

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  A resistência bacteriana é a habilidade das bactérias em suportar alguns antibióticos, isso se dá por meio de mecanismos que foram aperf...
quarta-feira, 13 de abril de 2022

Chocolate contaminado com Salmonella sp. resulta em surto de salmonelose no Reino Unido

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  Foto:  Kinder ovo surprise.  Fonte: Metrópoles Na última semana, noticiou-se nos veículos de imprensa que um potencial surto de salmonelos...
quinta-feira, 10 de março de 2022

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  CUIDADOS NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS NAS PADARIAS É notável que atualmente as boas práticas na manipulação dos alimentos é algo que vem ...
quinta-feira, 3 de março de 2022

Doenças infecciosas e alimentação dos moradores de rua

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              É do conhecimento de todos que principalmente em cidades grandes existem diversas pessoas em uma situação de extrema pobreza, ...
quarta-feira, 2 de março de 2022

Lavar os ovos antes de armazená-los na geladeira?

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 Certamente uma dos questionamentos mais frequentes na cozinha dos brasileiros. É necessário lavar os ovos antes de colocá-los na geladeira?...